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レシピ検索結果
おいしそう!
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四万十みやちゃん さん
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四万十住人の簡単料理ブログ!
- 5人分
鶏手羽元 20本
A
塩 小さじ2
GABANブラックペパー 小さじ1
GABANジンジャー 小さじ1/2
ハウスおろしニンニク 小さじ2
酒 大さじ2
B
牛乳 200ml
卵 1個
C
小麦粉 1カップ
片栗粉 1/2カップ
GABANオールスパイス 大さじ1/2
GABANブラックペパー 小さじ1
塩 小さじ1/2
- 1.鶏手羽元は、よく混ぜたAに1時間以上漬け込んでおく。
2.BとCはそれぞれよく混ぜておく。
3.1をBにくぐらせ、Cを全体にしっかりとつけて油でこんがりと揚げる。
(火加減は中火以下)
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- オールスパイス
- シナモン、ナツメグ、クローブを合わせたような香りがするので、さまざまな料理に使えます。肉料理、サラダドレッシングに、また焼き菓子、ジャムなどに甘くやさしい香りを添えるなど、用途がとても広いスパイスです。
- ギャバンオールスパイス<パウダー>
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容量 16g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンオールスパイス<ホール>
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容量 12g
希望小売価格 220円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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