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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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バリ猫ゆっきー さん
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楽しいキッチン*spice-cooking*
- 4人分
焼きそば 4玉
豚肉 200g
塩胡椒 少々
GABAN五香粉 少々
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
もやし 1袋
A
焼きそばソース 大さじ5〜6
オイスターソース大さじ2
GABANレッドペパー 適量
GABANあらびきガーリック 適量
- 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切り、もやしはさっと洗ってザルにあげ水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.1の豚肉をボウルに入れて五香粉を振り入れ、手でよくもみ込みんでから酒、醤油を加えてさらにもみ込む。
3.ホットプレートを加熱してほぐした焼きそばを広げ、両面少しカリッとなるくらいまで焼く。
4.焼きそばを端に寄せて2を炒め、色が変わったら玉ねぎを加えて炒め、キャベツ、もやしを加え、
塩胡椒で調味して炒め合わせる。
5.焼きそば、肉、野菜を合わせ、合わせたAを加えてよく絡める。
6.器に盛り、あらびきガーリック、レッドペパーを好みの量振っていただく。
このレシピで使用しているスパイス
- レッドペパー
- 英語で“HOT”と表現する、口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理のうまみを増す効果も大です!世界中で広く利用され、日本でも古くからおなじみです。
- ギャバンレッドペパー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきチリペパー
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容量 14g
希望小売価格 375円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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