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> 豚肉のズッキーニ巻き ☆ ガーリックバター醤油
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おいしそう!
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a* さん
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plat du jour*
- 3人分
豚薄切り肉 18枚
ズッキーニ 1本
塩 小さじ1/4
GABANあらびきガーリック 5ふり
バター 5〜10g
醤油 小さじ2〜3
- 1:ズッキーニは半分の長さに切り、薄くスライスしてせん切りにし、小さじ1/4の塩をまぶしておく。
2:豚肉2枚を半分重ねて広げ、1を9等分ずつのせて巻く。
3:油をひいたフライパンで2を焼く。(ズッキーニは生でもOKなので焼き色がつけばよい)
4:焼けたらあらびきガーリックをふり、フライパンをゆすってなじませる。
5:バターを加えてとかし、しょうゆも加えてさらにフライパンをゆすって味をしっかりからませる。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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