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おいしそう!
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ぺるしゃん さん
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***Persian's Diary***
- 4〜6人分
新じゃが・・・4個(小ぶりのもの)
新玉ねぎ・・・1/2個
きゅうり・・・大1本
ミディトマト・・・2個
コーン・・・1/2缶
ツナ・・・1缶
りんご酢・・・大さじ2
オリーブオイル・・・大さじ1
塩・ブラックペッパー・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ3(お好みで増減)
GABANパプリカ<パウダー>・・・小さじ1
塩・ブラックペッパー・・・適量
- 1、新じゃがは皮付きのままよく洗って1cm角に切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱する。(ルクエ使用600Wで4分くらい)
熱いうちにボウルに移し、りんご酢とオリーブオイル、塩・ブラックペッパーを振り、よく混ぜて冷ましておく。
トマトは1cm角に切って冷やしておく。
2、新玉ねぎは繊維と直角に半分に切ってから繊維にそって薄切りにする。
きゅうりは1cm角にきる。コーンは水を切っておく。
3、1のボウルに2とツナ、マヨネーズ、パプリカパウダーを入れて混ぜ、
味をみて塩・ブラックペッパーで味を調えて冷やす。
器に盛ってトマトを上に盛りつけ、お好みでブラックペッパーを振る。
このレシピで使用しているスパイス
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスパプリカ
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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