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> 人参とピーマンのマスタードナツメグ炒め
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おいしそう!
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ぺるしゃん さん
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***Persian's Diary***
- 3人分
人参・・・1本
ピーマン・・・2個
オリーブオイル・・・大さじ1/2
GABANナツメグ・・・小さじ1/2
粒マスタード・・・小さじ1
塩・・・少々
- 1、人参は縦半分に切ってから斜めに薄切り、ピーマンは太めのせん切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、にんじんを入れて炒める。
火が通ってきたらピーマンも加えてさっと炒める。
ナツメグを振り全体に混ぜ、粒マスタードも入れてさっと混ぜ、味をみて塩で味を調える。
このレシピで使用しているスパイス
- ナツメグ
- 甘い刺激性の香りと、まろやかなほろ苦さをもっているスパイスです。ひき肉、じゃがいも、肉料理全般、各種野菜料理、卵・乳製品など、非常に用途は広いです。また焼き菓子などの甘いものにもよく合います。
- ギャバンナツメグ<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンナツメグ<パウダー>(袋入り)
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容量 17g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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