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レシピ検索結果
おいしそう!
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*MI* さん
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brand new day今日のレシピと徒然
- 2人分
鶏むね肉 1枚
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
ジンジャー 適量
GABAN味付塩コショー燻製風味 適量
- 1.鶏むね肉は皮をはぎ、切れ込みを入れます。(火が通りやすく、柔らかな食感にするため)
2.裏面にも対角線になるように切れ込みを入れます。
3.2にジンジャー、酒、塩をふって軽くすり込みます。
4.一口大に切り、薄く天ぷらの衣(分量外)をつけて170度の油で揚げます。
油を切ったら味付塩コショー燻製風味をふりかけて出来上がり。