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レシピ検索結果
おいしそう!
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akki さん
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野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン
- 2人分
鶏ムネ肉 1枚
塩麹 小さじ1
小麦粉 適量
オリーブオイル 小さじ1
GABAN味付塩コショー燻製風味 適量
- 1.鶏ムネ肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして塩麹をまぶし、1晩おく。
2.1に小麦粉を薄くまぶす。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、中火またはやや弱火で2を両面こんがりと焼く。
(塩麹は焦げやすいので注意)
4.肉に火が通ったら味付塩コショー燻製風味をふって出来上がり。