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レシピ検索結果
おいしそう!
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akki さん
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野菜ソムリエakkiのシンプル・ベジフル・キッチン
- 2人分(4枚)
市販のパンケーキミックス 150g
牛乳または水 180〜200ml
バナナ 大1本
ハウス、カカオシュガー 適量
サラダ油 少々
(鉄製のフライパンで焼くとき)
- 1.パンケーキミックスは袋の表示通りに牛乳または水とよく混ぜる。
2.バナナを厚さ2〜3ミリの輪切りにする。
3.フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上で冷まし、弱火にしてから1の生地をすくって流し入れる。
(樹脂加工のフライパンは油をひかずに、鉄製のフライパンは油を薄くひきます)
4.生地が柔らかいうちにバナナを並べてのせる。
5.表面にプツプツと小さな泡ができたら、裏返して約1分半焼く。
6.竹串をさして生地がつかなければ焼き上がり。
バナナの部分が焦げてくっつきやすいので、大きめのフライ返しなどで、一気にはがすようにしてお皿に取る。
7.熱いうちに、カカオシュガーをたっぷりふる。