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レシピ検索結果
おいしそう!
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Mont さん
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おさんぽ大好き
- (3人分)
なす 中~小 3本
エリンギ 中~小 4~5本
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
オクラ 4~5本
パスタ細め 3人分
サラダ油 大さじ2杯強位(タップリ目)
味醂、醤油 各大さじ1と1/2
七味唐辛子 適量
- 1.ナスは皮をむいて半月型のスライス、エリンギは手でさいて長さを1/2にカット。
玉ねぎはたてにスライス、ニンニクはみじん切り、オクラはたて1/2にカットします。
2.フライパンにサラダ油ニンニクを投入火にかけて香りが出たら玉ねぎをソテー、更にオクラを投入します。
3.オクラは火が通ったら引き上げて次になすとキノコを投入、サッとソテーしたら、味醂、醤油で味を整えて七味唐辛子をパラっと加えて火を止めます。
4.同時進行でお湯を沸かし、パスタ(細め)を3人分ゆでておきます。
5.硬めにゆでたパスタを3のソースへ投入して軽く味をからめたら出来上がり。
6.盛り付けて、オクラ、七味をトッピングして完成ヽ(^o^)丿
このレシピで使用しているスパイス
- 七味唐がらし
- 七味唐がらしは唐辛子、胡麻、山椒、陳皮、麻の実、青のり、けしの実などのミックススパイスです。うどん、そば、焼きとり、みそ汁、なべもの、どんぶりもの、きんぴら、漬物などに、辛さだけでなくコクのある深い香りが楽しめます。
- ハウス七味唐がらし
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容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年6ヵ月(未開封)
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- ハウス七味唐がらし<袋入り>
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容量 12g
希望小売価格 75円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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