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おいしそう!
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ゆん さん
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マクロビオティック 簡単 料理 レシピ ゆん's
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- (2人分)
こんにゃく・・・200g
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・小さじ1
バルサミコ酢・・・大さじ2
ハウスもみじおろし・・・大さじ2
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.こんにゃくは叩いて5mm幅にスライスし、塩もみをしてから下ゆでし水で流して臭みを取っておく。
2.フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくを入れ、香りが立つようにじっくりと加熱する。
3.こんにゃくを加えて、表面がカリッとなるまで両面から焼いたら取り出す。
4.3のフライパンにバルサミコ酢を加えてひと煮立ちさせて火を止め、ハウスもみじおろしを混ぜ合わせる。
5.取り出しておいたこんにゃくに4のソースをかければ出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- もみじおろし
- 大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。
- ハウスもみじおろし
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスもみじおろし
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容量 75g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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