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レシピ検索結果
おいしそう!
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みんりん さん
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パンづくり お菓子づくり お料理も・・。byみんりん
- 4人分
・ナス 大3本
・揚げ油 適量
・めんつゆ(2倍濃縮) 80ml
・水 240ml
・ハウスもみじおろし 適量
・削りがつお 適量
- 1 ナスは縦半分に切ってから、表面に斜め5mm幅に切り込みを入れて、食べやすい大きさに切る。
水にさらしてアクを抜いたら、しっかりと水気を切っておく。
2 めんつゆと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めておく。
3 1のナスを180℃の揚げ油で2分ほど揚げて、2のつゆに入れる。
4 器に盛り、削りかつおとハウスもみじおろしをのせる。
このレシピで使用しているスパイス
- もみじおろし
- 大根と人参をすりおろし、赤唐辛子を加えたほど良い辛さと風味のもみじおろしです。焼き魚、天ぷら、刺身、鍋ものなどにおすすめです。
- ハウスもみじおろし
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスもみじおろし
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容量 75g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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