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レシピ検索結果
おいしそう!
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しおちゅん さん
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こういうのもいいんじゃない?
- 【3人分】
パスタ(細目)250g
ゴーヤ 300g(大1本)
豚バラ肉(薄切り) 100g
オリーブオイル 大さじ2
卵 2個
GABANあらびきガーリック お好みの量
岩塩 適量
GABANホワイトペパー 適量
- 1 ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り、薄切りに。
豚ばら肉は2〜3cmに切っておく。
パスタをたっぷりの湯に塩を多めに加えて茹ではじめる
2 フライパンを熱してオリーブオイル大さじ1で豚肉とあらびきガーリックをさっと炒めてゴーヤも加えてさらに炒める。
3 塩とホワイトペパーをふり、茹でたパスタを加え、さらに炒めてなじませる。
残りのオリーブオイルを入れ、とき卵を流しいれて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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