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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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イロハ さん
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イロハのイロイロ
- 材料 2-3人分
鶏もも肉 2枚
卵 1個
薄力粉 適量
塩 適量
GABANあらびきガーリック 10振り程度
GABANホワイトペパー<パウダー> 適量
- 1.鶏肉は平らになるように切り、筋切りをして一口大に切る。
2.全体に塩、GABANあらびきガーリック、GABANホワイトペパーを振る。
(ソースなどをつけずにいただく時は強めに塩を振る)
3.2に薄力粉をまぶし、溶き卵をからめる。
4.フライパンに油(分量外)をやや多めにひいて火にかけ、3を皮目を下にして入れ、ふたをして中火でゆっくり焼く。(ふたがなければアルミホイルをかぶせる)
5.焼き色がついたら返し、中まで火が通ったらできあがり。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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