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レシピ検索結果
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おいしそう!
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ひだまり さん
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ひだまりの部屋
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- 1人分
ゴーヤ 20g
香りソルト4種のペパーミックス 少々
天かす 大さじ1.5
青じそ 4枚
チヂミの生地
薄力粉 1/4カップ
片栗粉 大さじ1/2
水 1/4カップ
塩麹 小さじ1
ポン酢 適量
ラー油 少々
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、ゴーヤは種とワタをこそぎ取ったら薄切りにして、油(分量外)を熱したフライパンでさっと炒め、香りソルトをふります
2、チヂミの生地を混ぜ合わせた中に、ゴーヤ、青じそを入れます
3、フライパンに油(分量外)を敷き、生地を流して表面に天かすを散らします
4、両面をしっかり焼きます
ラー油を垂らしたポン酢につけて頂きます
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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