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> トースターで油ハネなし☆スパイシーなゲソ焼き
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おいしそう!
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すいか さん
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超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆
- (2人分)
イカゲソ / 130g
塩 / 少々
にんにく(チューブまたはパウダー) / 少々
チリパウダー / 適宜
サラダ油 / 大さじ1/2
片栗粉 / 適宜
- 1、イカゲソは食べやすい大きさに切り、水気をペーパー等でよく拭きとっておく
2、ビニール袋に片栗粉以外の材料を入れ、まぜ合わせてから片栗粉を加え振り混ぜる
3、オーブントースターの皿に分量外のサラダ油をペーパーで薄く塗りつけ
2の余分な粉をはたいて重ならないように並べる
4、後はトースターでゲソに火が入るまで焼けば完成です
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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