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レシピ検索結果
おいしそう!
1件
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ryoco さん
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ちょっと寄り道
- ●強力粉 125g
●塩 少々
●砂糖 小1
●オリーブオイル 大2/3
●ベーキングパウダー 5g
●お湯 90ml
・アスパラガス 2〜3本
・新玉ねぎ 1/2個
・トマトピューレ 大1
◎鶏肉 100g
◎GABAN 味付塩コショー スモーク風味 少々
◎塩 少々
◎胡椒 少々
◎蜂蜜 小1
※ピザ生地はこの量で2枚出来ます
- 1.ピザ生地を作る
強力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを合わせて2回ふるいにかける
お湯を3回にわけて加え、こねる
2.オリーブオイルを加えて、弾力が出るまで捏ねる
濡れた布巾をかぶせて1時間ほど発酵させる
3.半分に分け、麺棒で丸く伸ばす
4.鶏肉は一口大に切り、◎を加えて1時間ほどおいておく
アスパラガスははかまを取り、3〜4センチに切る
新玉ねぎを薄切りにする
鶏肉をフライパンでこんがりと焼く
オーブンを250度に熱しておく
5.ピザ生地にトマトピューレ、新玉ねぎ、アスパラガス、鶏肉をのせてオーブンで10分焼く