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> 「ささみ柚子こしょう甘酒+あお海苔」風味&「ささみ生しょうが甘酒+ごま」風味焼き
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レシピ検索結果
おいしそう!
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はるこ さん
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花ガーデン&DIY Day's
- 4〜5人分
ささみ6本
A 柚子こしょう適量 青海苔
B 生しょうが適量 白胡麻
甘酒(砂糖使って無い)大さじ4杯ぐらいづつ
- ささみ6本
各3本ずつささみ 作りましたが
お弁当に入れたのは、それぞれ1/2本カットして入れています。
鳥のささみ〜それぞれ味ごとにラップの上に広げ
A柚子こしょう適量を塗って
B生しょうが適量を塗って
さらに甘酒(砂糖使って無い)を・・・大さじ4杯ぐらいづつまぶします。
ラップで包んで袋に入れ冷蔵庫で保管
2晩〜約50時間ぐらい漬け込みます。
フライパンでそれぞれ
B生姜には、白胡麻 ふりかけて焼く
A柚子こしょうに、(青海苔)ふりかけて焼く
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- 生しょうが
- 自然な香りと辛さが特徴のしょうが。チューブタイプのものは常備しておくといつでも手軽に使えて便利です。
- ハウス特選本香り生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生しょうが
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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