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レシピ検索結果
おいしそう!
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よってぃ さん
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grumit-recipe
- (4人分)
白いしめじ 1/2パック
エリンギ 1パック
バター 10g
塩 少々
ローズマリー 少々
- 調理時間10分
1、しめじは乾いた布巾で汚れを拭き取り、手で半分に割いてから、石づき部分を三角に切り落とす。
(テレビでやってました。左右端っこから斜めに包丁をいれ、中心の部分を頂点にした三角形に切ります。
わかりにくい説明でごめんなさい!)
2、エリンギも乾いた布巾で汚れを拭き取り、しめじの大きさに合わせて切る。
3、フライパンにバターを入れて溶かし、しめじ、エリンギを炒める。
4、最後に塩、ローズマリーを振り入れてチャッと混ぜたらできあがり!
このレシピで使用しているスパイス
- ローズマリー
- 短い松葉のような葉の独特な姿と、甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴です。料理が出来上がった後もしっかり香りと風味が残っています。鶏肉との相性も抜群ですが、かぶやカリフラワー、じゃがいもなど野菜にもよく合います。
- ギャバンローズマリー
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容量 5.5g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンローズマリー(フリーズドライ)
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容量 4g
希望小売価格 405円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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