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レシピ検索結果
おいしそう!
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里子 さん
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主婦satoの日記blog
- (プリンカップ6個分)
コーヒーゼリー部分
・インスタントコーヒー 大匙2
・砂糖 大匙2
・湯 300mL
*粉ゼラチン 5g
*水 50mL
ミルクムース部分
・生クリーム 100mL
・砂糖 大匙1
・牛乳 100mL
・粉末シナモン 小さじ1
*粉ゼラチン 5g
*湯 50mL
- コーヒーゼリー部分
?)*を合わせてゼラチンを溶かしておく。
?)材料・を全て混ぜ、合わせた*を入れてさらによく混ぜる。
?)プリン型7分目位まで入れ、冷やして固める。(30分位)
ミルクムース部分
?)*を合わせておく。
?)生クリームに砂糖を入れて軽く泡立て、ちょっともったりしてきたら牛乳と粉末シナモンを入れてさらに混ぜる。
?)?に合わせた*を入れ、よく混ぜる。
仕上げ
コーヒーゼリーが固まったらミルクムースを載せ、さらに冷やす。(30分〜1時間)
固まったら完成。(型から外す時は、軽く型をぬるま湯に浸してひっくり返す)
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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