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レシピ検索結果
おいしそう!
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
- 直径12cm2個分
りんご 1個(200g)
レモン汁 小さじ1
砂糖 大さじ1
バター(有塩) 20g
A薄力粉 120g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
湯(45℃) 大さじ3〜4
GABANシナモン<パウダー> 小さじ1
サラダ油 適量
- 1、りんごは皮をむいていちょう切りにし、耐熱容器に入れてレモン汁と砂糖をまぶす。ラップをしないでレンジ(600w)で5分加熱して混ぜ合わせ、粗熱をとる。バターは別な容器に入れてレンジ(600w)で20秒加熱して溶かす。
2、ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、溶かしバターと湯を注いだらなめらかになるまでこね、バターがなじんで生地がなめらかになったら2等分し、直径15cmほどにのばす。真ん中に1のりんごを2等分して置き、シナモンをふりかけて包むように生地を閉じる。
3、2の閉じ目をつまんでしっかりとくっつけたら、閉じ目を下にしてサラダ油をひいたフライパンにおいて蓋をし、中火で5分焼いてひっくり返してさらに5分焼いたら出来上がり!
このレシピで使用しているスパイス
- シナモン
- ほのかな甘みを感じさせる独特の香りとわずかに舌に残る辛みをもつシナモンは、世界で最も古くから知られているスパイスです。菓子に使われることも多く、アップルパイには欠かせません。他にもさつまいも、かぼちゃにもよく合います。
- ギャバンシナモン<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 205円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンシナモンスティック(セイロンシナモン)
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容量 12g
希望小売価格 420円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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