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レシピ検索結果
おいしそう!
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まかない課長 さん
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九州の郷土料理と簡単まかないレシピ
- 3人分
・鶏もも肉 300g
・じゃがいも 2個
・エリンギ 1/2p
・たまねぎ 1/2個
・ピーマン 少々
・とろけるスライスチーズ 2枚
A.(鶏の味つけ)
・砂糖 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ3
・ビール 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1
・ハウス カレーパウダー 小さじ2
B.(野菜類の味つけ)
・ビール 大さじ2
・ハウス カレーパウダー 小さじ2
・香りソルト4種のペパーミックス 小さじ1
- 1、鶏もも肉は10g程度の食べやすい大きさに切って、Aの調味料につけて15分程度おく。
2、じゃが芋は皮をむいて3cmくらいの乱切りに、
たまねぎは厚めのスライス、エリンギは2cmくらいの小口切りにして、Bの調味料とからめて、
ルクエスチームケースに入れます。
3、2を500Wの電子レンジで5分加熱します。
4、続いて、1の鶏肉を上から入れて、5分加熱します。
※ここで一旦味見をして、塩加減を調整します。
5、味見して丁度良ければ、とろけるスライスチーズをのせて
ピーマンのみじん切りをのせもう一度電子レンジに入れ、1分30秒加熱すれば完成です。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- カレーパウダー
- ターメリック、コリアンダー、クミンなど30数種類のスパイスを混合して作られたカレーパウダー。カレーチャーハンや野菜炒め、料理の下味つけなどにとても重宝しますよ~♪
- ハウスカレーパウダー<顆粒>
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容量 45g
希望小売価格 360円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ハウス味付けカレーパウダー
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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