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> ガラムマサラでお手軽に♪スパーシーなヨーグルトサラダ、ミックス野菜ライタ
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ヤミー さん
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ヤミーさんの魔法のスパイステクニック
- 2人分
玉ねぎ 1/8個
きゅうり 1本
トマト 1個
★しょうが すりおろして小さじ1
★塩 小さじ1/2
★GABANガラムマサラ<パウダー> 小さじ1/4
レモン汁 小さじ2
ヨーグルト(無糖) 良く混ぜ合わせて1カップ
GABANガラムマサラ<パウダー> 適量
- 調理時間:15分
1、玉ねぎは粗みじん切りにし、きゅうりとトマトは1cm角くらいに切る。
2、ボウルに1と★を入れて良く混ぜ合わせ、レモン汁も加えたら味がなじむまで10分ほど置いておく。
3、2にヨーグルトを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付けてガラムマサラを振りかけたら出来上がり!
*2で出てきた野菜の水分は捨てません!大事な栄養とうま味なのでそのままヨーグルトを加えてください。
*他に生で食べられる野菜ならお好みで何でも。揚げ焼きにしたなすでも美味しかったです!
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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