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おいしそう!
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ecobkk さん
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ecobkk's dairy(旧:Food Decoration/フード・デコレーション)
- (6個分)
・ジャガイモ 中〜大 3個 …芯がなくなるまで柔らかくなるまでゆでて、湯を捨てて1分程炒めて水気を飛ばした後、皮をむいて、マッシャーでつぶします。
・ハム 3枚 …細かく切ります
・バター 大さじ1程度
・牛乳 大さじ1程度
・ハウスローストオニオン 小さじ2分の1
・コンソメ 6分の1〜4分の1個分(濃い目の味がよければ4分の1個分で)…砕いておきます
・あら塩、あらびき黒こしょう… お好みで調整しながら加えてくださいね。
・小麦粉 適量
・卵 2分の1個分
・パン粉 適量
- 1)ボウルに、処理したジャガイモ、ハム、バター、牛乳、ローストオニオン、コンソメを入れ、混ぜ合わせます。味見をしながら、あら塩、あらびき黒こしょうを加え、調えます。粗熱がとれたら、6等分に分け、丸めます。
2)1に小麦粉、卵、パン粉を順につけ、170度の油で、表面がこんがり茶色くなるまで揚げます。
このレシピで使用しているスパイス
- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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