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レシピ検索結果
おいしそう!
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マムチ さん
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下町の台所ごはん
- 2人分
トマト 中1コ
玉ねぎ 小1/2コ
ニンジン 玉ねぎと同量位
ブロッコリー 玉ねぎと同量位
南瓜 玉ねぎと同量位
市販のミックスビーンズ 大3~適量
水 2カップ
コンソメキューブ 1コ
ハウス・ローストオニオン 4振り~適量
塩 適量
黒コショウ 適量
オリーブ油 大2
- トマトはざく切り、他の野菜は一口サイズに切ります。
フライパン又は鍋にオリーブ油を入れ熱し、火の通りにくい野菜から中火で炒めます。
ある程度野菜に火が通ったら水を加えます。沸騰したらアクを取り火を弱めます。
砕いたコンソメとミックスビーンズを加えて、お好みの煮込み加減にします。
(私は野菜の食感を残すようにしましたが、柔らかくトロッと煮込んでもOKです)
塩・黒コショウで味を整えます。
仕上げにローストオニオン・オリーブ油(分量外)で香り付けをして完成
このレシピで使用しているスパイス
- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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