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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- (2人分)
木綿豆腐 1丁
さやいんげん 5〜6本
人参 1/4本
葱 1/4本
ローストオニオン(ハウス食品)大さじ1
あらびきガーリック(GABAN) 大さじ1
辣油(ハウス食品) 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
コンソメ 大さじ1
カレー粉 大さじ1程
- 1、さやいんげんはヘタをとって、5mm幅位に切って、人参はみじん切りにして、葱は粗みじん切りにしておきました。
2、フライパンにラー油をひいて、人参をよく炒めたら葱を加えて香りをうつして、さやいんげん・ローストオニオン・あらびきガーリックも加えてさっと炒めたら、木綿豆腐を手で崩しいれて、さらにヘラ等でよく潰しながら炒めあわせていきました。
3、酒・みりん・醤油も加えてよく炒めあわせて、水気が半分位になってきたら、コンソメ・カレー粉も加えて全体によくなじませながら炒めあわせて仕上げました。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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