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レシピ検索結果
おいしそう!
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ぺこ さん
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ごはん日記。
- 酒、砂糖、醤油、オイスターソース各大さじ1
水大さじ3
ウェイパー少々
長ネギ、長芋適量
鶏肉100g、醤油・酒、片栗粉
カシューナッツ100グラム、油、鶏肉
生姜少々
水溶き片栗粉
あらびきガーリック、ローストオニオン、辣油 適量
- 酒、砂糖、醤油、オイスターソース各大さじ1と水大さじ3とウェイパー少々を合わせておく。
長ネギ、長芋適量は角切りに。
鶏肉100gは小さく切って、醤油・酒で下味をつけ片栗粉をまぶす。
カシューナッツ100グラムを素揚げし、取り出して、同じ油で鶏肉を揚げる。
フライパンに油をひき、生姜少々を炒め野菜を入れ、火が通ったら、鶏肉とカシューナッツを加えて炒める。
合わせ調味料を入れてからめ、水溶き片栗粉でとろみ付け。
最後に、あらびきガーリック、ローストオニオン、辣油を適量入れて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ローストオニオン
- スープ、カレーライス、サラダ、炒飯などのトッピングに最適、便利なスパイス。ローストした香りとオニオンの歯触りが楽しめます。
- ハウスローストオニオン
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- 辣油
- 使用する油はごま油100%、唐がらしの辛みをブレンドした辣油です。「辣」とは熱を伴う辛さのこと。中国料理はもちろん、家庭でも色々な料理に使えます。
- ハウス辣油
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容量 31g
希望小売価格 140円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス辣油 <唐がらし入り>
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容量 31g
希望小売価格 160円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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