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レシピ検索結果
おいしそう!
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mikitty さん
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ふぁいみぃる
- (小瓶1個分)
・牛すじ肉・・・100g
・酒・・・50cc
・生姜・・・10g
・醤油・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・玉ねぎ・・・50g
・サラダ油・・・大さじ5
・ゴマ油・・・大さじ1
・唐辛子・・・小さじ2(七味・一味等)
・ゴマ・・・小さじ1
・GABANあらびきガーリック・・・小さじ1
- 1.牛すじ肉は茹でて細かく刻んでおきます。
2.お鍋に牛すじ肉・酒・生姜・醤油・砂糖を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めます。
3.フライパンにサラダ油・ゴマ油と玉ねぎを入れて弱火にかけ、こんがりするまで炒め揚げます。
4.火を止めて、唐辛子・ゴマ・GABANあらびきガーリックを入れて混ぜ合わせます。
5.煮詰めた牛すじ肉と混ぜ合わせて出来上がり
半日〜1晩おいて味がなじんでから食べてください。
このレシピで使用しているスパイス
- ガーリック
- 使いやすい乾燥タイプのにんにくです。スパゲッティーや炒めもの、肉料理などにガーリックの風味づけを手軽にできます。ガーリックには魚介や肉のくさみをとる働きもあり、その場合は調理中か調理の下ごしらえに使うのがポイントです。
- ギャバンあらびきガーリック
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容量 21g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきガーリック(袋入り)
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容量 18g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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