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> 鱈と牡蠣のホイル焼き
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レシピ検索結果
![鱈と牡蠣のホイル焼き](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/ac/1b/fcd6197aeea78a064ff4c06b662d7814d9eaac1b.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
4件
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へびぃ さん
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heavyな時間。
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- ~2人分~
真鱈2切れ
牡蠣(生食用)1P
スナップインゲン6枚
バター4g×2
塩 適宜
GABANホワイトペパー 適宜
水160CC
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1、アルミホイルに鱈、牡蠣、バター、筋をとったインゲンを入れて塩とホワイトペパーをふり、ホイルを閉じる。
2、フライパンで水を沸騰させたら1を入れて水分が蒸発するまでふたをする。
3、水分が蒸発したら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ホワイトペパー
- 実の果皮を取り除いてから乾燥させたものがホワイトペパー。穏やかな辛さと香りが特徴です。白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向き、またホワイトソースのように白く仕上げたい料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンホワイトペパー<パウダー>
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容量 19g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンあらびきホワイトペパー
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容量 21g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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