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> エビ団子 ~4種のペパーミックス~
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レシピ検索結果
おいしそう!
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mimoza さん
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家族が喜ぶうちご飯
- (2人分)
エビ(大きめ)15匹・ジャガイモ1/2個・卵白1個分・4種のペパーミックス小さじ1・酒小さじ1
- 1、エビの背ワタを取り、皮を剥いて片栗粉を塗して水洗いします。
ペーパーで水分をしっかり取り、エビを3匹残して
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、ペーストにしてタネを作ります。
(ジャガイモは皮を剥き、水にさらさずに薄く切った物を入れます)
2、残した3匹のエビを適当な大きさに切って、4種のペパーミックス・酒各少々(分量外)
で下味を付けて、1のタネの中に入れてスプーンなどで軽く混ぜます。
3、180℃の油の中に、スプーンですくったタネを入れて、両面色が付くまで揚げて完成。
お好みですだちやレモンを添えて。
このレシピで使用しているスパイス
- 香りソルト<4種のペパーミックス>
- ブラックペパーのきりりとした辛味がポイントのペパーソルトです。グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーで彩りも楽しめます。
- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>
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容量 58g
希望小売価格 330円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>(袋入り)
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容量 41g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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