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レシピ検索結果
![きゅうりのからし漬け](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/27/68/fe8742d6e344afb2fe2f3d1fe4e3de5d2eab2768.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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みなづき さん
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水は方円の器に随う
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- きゅうり 2本
* 酢 大匙2
* はちみつ 大匙1
* 練りからし 小匙1~2
塩 小匙1/2
胡麻 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- きゅうりのへたを、落としてビニールに入れてすりこ木で叩いてから
大きなのは食べやすいように、手で折り塩をして袋のうえからもんでおきます
きゅうりがしんなりしらた*の調味料を入れて、30分ぐらい寝かせて出来上がりです
写真にはないですが、盛り付けたら胡麻をまぶします
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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