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> ■チキンカツをからしみぞれソースで
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レシピ検索結果
おいしそう!
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ざっくり母さん さん
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Zakkuri母さん ご飯、ときどきおやつ
- ソースの作り方(2人分)
・ 水 100cc
・ うすくち醤油 60cc
・ みりん 45cc
・ 砂糖 小さじ3
・ かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
・ 大根おろし 1カップ
・ ハウス「特選本香り」からし 小さじ2・1/2
- 1 鍋に水、うすくち醤油、みりん、砂糖を入れひと煮立ちさせたらかつおだしを加え混ぜます。
2 大根おろしの水気を絞り、1の中に入れ弱火にかけて沸騰する直前で火を止めます。
3 2にからしを入れ、良く混ぜます。
チキンカツにたっぷりかけていただきます!!!
このレシピで使用しているスパイス
- からし
- からしは和名で「芥子」と書き、かなり古くから日本料理にも広く使われています。「からし菜」としても知られるように、葉の部分を漬物に利用しますが、一般的には種子をスパイスとして用います。「からし」はオリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用しています。
- ハウス特選本香りからし
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスねりからし
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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