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> 薄切り牛肉のチーズinサイコロステーキ フレッシュトマトチーズソース添え
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レシピ検索結果
おいしそう!
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るぅ さん
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るぅのおいしいうちごはん
- 2人分
薄切り牛肉 16枚
固形チーズ 2個
塩・胡椒 少々
●赤ワイン 大1
●生にんにくチューブ 小1
●すりおろし玉葱 1/8個分
☆ミニトマト 15個
☆生にんにくチューブ 小1
☆白ワイン 大2
とろけるチーズ 1枚
パセリ すきなだけ
バジル すきなだけ
- 1:固形チーズは1個8等分に切る
2:牛肉の上に固形チーズをのせ、固形チーズを芯にしてきつめにくるくる包む
もし肉が大きい場合は半分にカットして!目安は1口大。
3:2に軽く塩・胡椒をふり、●印に漬け込む(15~30分くらい)
4:ミニトマトは半分に切り、☆印を全て耐熱容器に入れふんわりラップをはってレンチン2分
5:軽く小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで全ての面をじゅーじゅー焼く
6:4をフライパンに入れ水分が1/3くらいになったら適当にちぎったとろけるチーズを入れ火を止める(チーズは余熱で溶ける)
7:お皿に盛りパセリやバジルを飾ったら出来上がり
このレシピで使用しているスパイス
- 生にんにく
- 世界中のさまざまな料理に欠かせない、スパイスでもあり「香味野菜」でもありといえるもの。チューブ入りのタイプは、いつでも手軽に使えて便利です。餃子に、肉の下味つけに、大活躍です。
- ハウス特選本香り生にんにく
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生にんにく
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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