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レシピ検索結果
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おいしそう!
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atchamn さん
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今日も美味しいね
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- 小さい胡瓜2本、水茄子半個
麺つゆ、チューブワサビ1~2cm
麺つゆの作り方
出汁4 : みりん1 : しょうゆ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 小さい胡瓜2本、水茄子半個。
それぞれ一口大にカットします。
麺つゆ(麺つゆの作り方は下記 )にチューブワサビ1~2cmを混ぜ、和えるだけのものです。
麺つゆの作り方
出汁4 : みりん1 : しょうゆ1
この割合で混ぜるだけ。
ただし、みりんはアルコールを飛ばすために煮切ってから使用します。
半量になるまで煮詰めるともっと美味しいけどレンジチンでも十分です。
このレシピで使用しているスパイス
- 生わさび
- 風味と辛味が料理や素材の味を引き立てくれるわさび。粉わさび、練りわさびといった製品開発は日本オリジナルのアイディアです。お刺身はもちろん、お寿司や蕎麦にも欠かせません。
- ハウス特選本香り生わさび
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容量 42g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウスおろし生わさび
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容量 43g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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