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> バター不使用・海老とマカロニのバジル風味グラタン
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レシピ検索結果
おいしそう!
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くらん さん
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美味しく楽しくごはんを食べる
- 一皿分
玉葱 中サイズ1/2(スライス)
薄力粉 大1
塩 少々
ブラックペパー 少々
チキンコンソメ 小1/2(顆粒タイプ)
牛乳 200cc
海老 4尾(今回はバナメイ海老。半分に切る)
しめじ 適量
エリンギ 小1個
アボカド 1/2個(なくてもいいと思います)
マカロニ お好みの量で
乾燥バジル 適量
ピザ用チーズ 適量
- 玉葱を耐熱のボウルに入れ、塩コショウ、小麦粉を良く玉葱に馴染ませ、ラップをして2分加熱。
するとこんな感じで粘りがでてきます。
ここに牛乳を少しずつ加え馴染ませ、きのこ類、チキンコンソメを加えラップをして4分加熱。
これが4分加熱した状態。玉葱もとろとろになります。味をみて薄いようなら塩を加えて下さい。
海老、アボカド、マカロニ、バジルを加えます。耐熱容器に移し替え、チーズをのせ、焼き目がつくまで焼いていきます。
完成~♪
このレシピで使用しているスパイス
- バジル
- トマトとよく合うイタリア料理ではお馴染みのハーブです。爽やかな香りは青じそにも似て、日本人にも大人気。魚介、鶏肉、ピーマン、豆などさまざまな素材とよく合うので、イタリア料理と並んで、タイ料理、ベトナム料理にも欠かせない存在です。
- ギャバンバジル
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容量 6g
希望小売価格 315円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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- ギャバンバジル(袋入り)
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容量 6g
希望小売価格 120円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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