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レシピ検索結果
![大根とささみの柚子胡椒スープ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/8b/70/3c005f13b2a205981869930228239c78f6e38b70.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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kanae(@harahettanda) さん
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#スパイスアンバサダー
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- 4人分
ほぐしささみ 1本分
大根 5cm
椎茸 2個
水 500cc
鶏がらスープ 小さじ2
醤油 小さじ2
ハウス柚子こしょう 小さじ1/2
白胡麻 小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鍋に柚子胡椒と白胡麻以外の材料を入れて煮込む。
野菜に火が通ったら、柚子胡椒は香りがとばないように最後に加える。白胡麻を加えて完成
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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