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> たらこペースト入り、白菜とホタテの豆乳スープ
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レシピ検索結果
![たらこペースト入り、白菜とホタテの豆乳スープ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/4d/c3/ea4befce23155cd07dbe81ce1112755f1ea64dc3.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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はる さん
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春日和
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
・白菜 ‥120g〜140g →斜めにザク切り
・ホタテ(ブロークン) ‥50gくらい
・エノキダケ ‥30g
・水菜 ‥葉先を少し
・バター ‥10g〜
・小麦粉 ‥大さじ1と1/2
・ハウス たらこペースト ‥20g+トッピング用:4gくらい
・ユウキ 貝柱のだし ‥小さじ1強 →あれば
・豆乳 ‥100ml
・水 ‥350ml
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鍋にバターを溶かしホタテをソテー、一度取り出します
その鍋に白菜とエノキダケを入れバターがなじむまで炒め
一度火を消して小麦粉を振り入れます
そこに水と貝柱だしを入れ点火、白菜がクタっとするまで煮ていきます
ホタテを鍋に戻し、豆乳を加え煮立たせないようにして弱火のまま5分〜7分加熱します
火を止める寸前にたらこペーストを加えよく混ぜ味を見て
足りないようなら塩少々(記載外)を加えます
器に盛り付け、水菜の葉を添えてたらこペーストをムニュ
このレシピで使用しているスパイス
- たらこペースト
- 手間なく好きな量だけ使うことができるため、ごはんやおかず、お弁当、たらこマヨなどさまざまな用途で、たらこの美味しさを手軽に楽しめます。
- たらこペースト
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容量 40g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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