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レシピ検索結果
おいしそう!
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うさまる さん
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たんころコロコロ食堂〜おチビ4人との笑顔の食卓〜
- 4人前
●鶏むね肉 1枚
●白ネギ 2本(200g)
●鶏がらスープの素 大さじ1/2
●のっけるゆずペースト 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●片栗粉 大さじ4
・カブ 4個(320g)
・緑豆春雨 150g
◎鶏がらスープの素 大さじ1
◎醤油、みりん 各大さじ1/2
◎ブラックペパー 適量
◎ごま油 ひとたらし
★柚子胡椒、ゆずペースト 適量
- 白ネギは小口切りに切り、電子レンジ600w4分加熱する
カブは一口大に切り、電子レンジ600w8分加熱する
春雨はお湯に浸し戻しておく
鶏むね肉は斜め薄切りに切る 細かいぶつ切りに切る 全体を包丁で叩く
ボウルに●を入れて、全体を混ぜる
鍋にカブと◎をいれ、中火にかける
沸騰したら、一口大分のタネを鍋に投入する
鶏団子に火が通ったら、春雨を投入し全体を混ぜる
お皿に盛り付け、お好みで柚子胡椒やゆずペーストをつける
このレシピで使用しているスパイス
- 柚子こしょう
- 柚子こしょうとは唐辛子と柚子の果皮のペーストに塩をブレンドして熟成させた大分県特産の調味料の一種です。鍋料理や味噌汁、刺身などの薬味としてはもちろん、サラダや炒め物にもピッタリです。
- ハウス柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 125円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハウス料亭柚子こしょう
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容量 40g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ゆずペースト
- 国産ゆず原料を使用し、すっきりとさわやかな果汁とほんのり苦みのある皮をバランスよくブレンドしました。
- ゆずペースト
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容量 38g
希望小売価格 -
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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