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![魅惑のトムヤムクン風エスニックスープ](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/38/be/1bbe72ce91d8e12f7788583498943f9ccae938be.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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たっきーママ(奥田和美 さん
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スペシャルアンバサダー連載
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
白身魚(今回は真だら)・・・2切れ
ぶなしめじ・・・1/2房
もやし・・・1/2袋
ブロッコリー(小房に分けたもの)・・・4房
ミニトマト・・・4個
パクチー・・・適量
A
水・・・400ml
鶏がらスープの素・・・小さじ2
B
無調整豆乳・・・100ml
レモン汁・・・小さじ2
ハウス 魅惑のハリッサ・・・小さじ1
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1.白身魚は半分に切り、ぶなしめじは石づきを取る。
2.鍋にAを入れ、パクチーとB以外の材料を加えて蓋をして中火で5分煮る。
3.蓋を取ってBを加えてひと煮立ちさせる。
4.器に盛ってパクチーをのせる。
このレシピで使用しているスパイス
- 魅惑のハリッサ
- 唐辛子・クミン・コリアンダー・ガーリック・オリーブオイルなどをブレンド。これ1本で旨辛の味つけが簡単にできる万能調味料です。
- ハウス魅惑のハリッサ
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容量 95g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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