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レシピ検索結果
おいしそう!
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MOMO(@momokangd) さん
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#スパイスアンバサダー
- 2人前
*A挽き肉(ラム又は豚挽) 300g
*Aセロリ(葉付き) 1本
*Aおろし生姜 小1
*A醤油 大1
*A山椒 小1
*A塩胡椒 適宜
*餃子の皮 20枚
鍋スープ
*Bシャンタン 小1
*BGABAN五香粉 5ふり
*B水 600cc
*お好みでブラックペッパー 少々
- 1.セロリ3/4と後からのせるセロリの葉を
少し残し全てみじん切りにする
セロリ1/4はスライスに。
2.Aを全て混ぜ合わせ餃子の皮に包む
3.Bを鍋に入れ沸騰したら2とスライスした
セロリを入れ煮込み餃子が浮かんできたら
完成!
セロリの葉と黒胡椒をお好みでのせてね
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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