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レシピ検索結果
![ジンジャーたっぷりあったか鶏鍋](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/07/24/cfc0298406d4721a9ea93e8d61f729795dbf0724.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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ココヒロ さん
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素敵にHappyLife~♪
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 3〜4人分
鶏もも肉 2枚
白菜 1/4束
ネギ 1本
えのき 1パック
しいたけ 5〜6枚
豆腐 1丁
しらたき 1パック
肉団子(冷凍) 1パック
醤油 大さじ3
お酒 大さじ3
水 大さじ3
昆布だし(スティック顆粒) 1/2袋
ハウス ヒハツ+ジンジャー 大さじ1強
生姜 1片
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鶏肉は一口大に切る。
白菜はざく切りに、ねぎは1センチ幅の斜め切りに
えのきは石づきを取り小分けに、しいたけは石づきを取る。
豆腐は一口大に切る。白滝はサッと熱湯で茹で食べやすく切る。
鍋に白菜を敷き詰め、上に鶏肉をのせたらヒハツ+ジンジャーをふりその上に他の食材を全て入れる。
上から醤油、お酒、お水、スライスした生姜を入れ蓋をする。後はグツグツ煮込む
調理時間 15分
このレシピで使用しているスパイス
- ジンジャー
- 3000年も昔から熱帯で栽培されてきた歴史の古いスパイスの1つです。西欧では乾燥させた状態で料理よりもパン、ケーキ、プディングなど甘い味と組み合わせて使います。肉料理の臭み消しや、焼き菓子などに爽やかな香りと辛みを添えます。
- ギャバンジンジャー<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 275円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ハウスジンジャー<ドライミックス>
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容量 14g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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