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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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*nob* さん
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のんびり毎日 日々の暮らしの食卓 いただきますのレシピ 時々 編み物
- 2人分
・鶏胸肉 1枚
・ソーセージ 6本
・トマト 1個
・じゃがいも 3個
・ブロッコリー 1/3〜1/2株ほど
・玉ねぎ 2個
・キャベツ 1/4個
・しめじ 1/2パック
・水 1200ml
■スープの調味料
・トマト缶 1缶 (400g)
・顆粒コンソメ 大さじ2
・トマトケチャップ 大さじ1
・GABAN チリパウダー (パウダー) 大さじ1
・塩 適量
- 1.白菜は芯の部分はそぎ切りにして、葉の部分はざく切りにする。玉ねぎはくし切りにして、じゃがいもは皮を剥いて4等分にして水にさらしておく。しめじは石突きを取り除いてほぐしておく。ブロッコリーは小房にわけて、トマトはくし切りにして、鶏胸肉は1口大に切る。
2.鍋に水をお入れて、じゃがいも、鶏胸肉、玉ねぎ、キャベツの芯、キャベツの葉を入れて、フタをして、時々悪を取りながら煮込む。じゃがいもが柔らかくなったらスープの調味料を全て入れて、しめじ、ブロッコリー、ソーセージを入れてさらにフタをして煮込む。
3.ブロッコリーが柔らかくなったら、トマトを入れてさっと煮込んで仕上げる。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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