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レシピ検索結果
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おいしそう!
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くにこキッチン さん
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くにこキッチン からだにやさしい、おいしいごはん
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
牛肉200g(買ったのは切り落としだけど、、、)
長ネギ1本
マコモタケ1本
しめじ100g
焼き豆腐300g
エバラすき焼のタレ大さじ3
GABAN五香粉少々
卵
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- しめじは洗って、根元を切る。
長ネギは斜め切り。
マコモダケは皮をむき薄く斜め切り。
焼き豆腐は8等分に切る。
鍋に牛肉を入れ五香粉を3振りかける。
豆腐、しめじ、長ネギ、マコモダケを並べて、エバラすき焼のタレををかける。
蓋をして中火で6分加熱する。
*時々、肉の上下を返す。
卵をつけて食べてください
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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