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おいしそう!
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菅智香(かんともか)(@japanese_kitchen) さん
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#スパイスアンバサダー
- 3人分
手羽元 6本
ハウス「のっける レモンペースト」 1本
白だし 大さじ2
ガーリックパウダー 小さじ1
上新粉 適量
揚げ油 適量
- 1手羽元の骨をなぞるように包丁で1本切り込みを入れ、手で開く。
2ペーパータオルで余分な水分を拭き取る。
3食品用ポリ袋に手羽元、「のっけるレモンペースト」、白だし、ガーリックパウダーを入れて揉み込む。
41時間以上浸けて、上新粉をまぶす。
5揚げ油を180度に熱し、手羽元をキツネ色になるまで揚げて完成。
このレシピで使用しているスパイス
- レモンペースト
- まるしぼりの濃縮レモン果汁&ピール入りで、さわやかな香りを楽しめます。のっけて使えるペーストタイプ。チューブだから使いたいときに使いたい量がすぐ使えて、お料理の仕上がり感を損なうことなくレモンの風味をプラスできます。
- ハウスレモンペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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