【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
ʴ
のレシピ・作り方
> ガパオ(鶏肉のバジル炒め御飯)
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
のりえ さん
-
のりえレシピ
- 2人前
・鶏もも肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・ピーマン 1個
・赤パプリカ 1/4個
・唐辛子 1本
・にんにく 小2片
・バジル 2枚
・目玉焼き
・ナンプラー 大さじ1.5
・オイスターソース 大さじ1.5
・めんつゆ(にんべん) 小さじ2
・砂糖 小さじ1
・ギャバン ハバネロペパー 3振り
- 1.フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切り、唐辛子を炒める。香りがでたら、一口サイズにカットした鶏もも肉を加える。
2.お肉の色が変わったら食べやすい大きさにカットしたピーマン、パプリカ、玉ねぎを加える。
3.調味料を加え汁気が少なくなるまで炒めたら、バジルを加え、サッと炒める。
4.ご飯、3、目玉焼きを添えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
-
容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
-