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> オクラとアスパラガスの和え物
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レシピ検索結果
![オクラとアスパラガスの和え物](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/18/89/56126dd529ae1cba8cc5723e5bbe5d0edb061889.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
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しおちゅん さん
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こういうのもいいんじゃない?
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2〜3人分
オクラ5〜6本 アスパラガス(細め)5〜6本
めんつゆ(3倍希釈タイプ)小さじ2
かつおぶし 1g(小袋の半分くらい)
GABANチリパウダー ひとふり
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- オクラとアスパラガスは食べやすい大きさに斜めに切って3分ほど茹でる
めんつゆにチリパウダーを混ぜておき、茹であがったオクラとアスパラガスを加えてあえる
器に盛ってかつおぶしをのせて完成
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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