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レシピ検索結果
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おいしそう!
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わんたる さん
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140cmわんたるママとお料理しましょ★
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 4人分〉
鶏もも肉 2枚
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
GABAN五香粉 小さじ1/2
米粉 大さじ2
油 適量
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 鶏もも肉は一口大に切ります。
にんにくとしょうが、五香粉とめんつゆをポリ袋に入れてよく混ぜ、鶏肉を入れてもみ込みます。
10分位おいたら米粉をまぶします。
中温くらいの油で揚げ、中まで火が通ったら完成。
このレシピで使用しているスパイス
- 五香粉(ウーシャンフェン)
- 主に中国料理、ベトナム料理などインドシナ地域でも使われる5種類の混合スパイスです。五香粉は使用スパイスが決まってはいませんが、スターアニス(八角茴香)は欠かせません。肉料理、各種マリネ液、ソースに加えると独特の風味に!
- ギャバン五香粉<パウダー>
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容量 18g
希望小売価格 270円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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