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> アボカドとエビの辛子明太子マヨネーズ和え
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![アボカドとエビの辛子明太子マヨネーズ和え](https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/spice_recipe/e3/16/4bbc454acfe899923093af687ae6824a079ae316.300x300.cut.jpg)
おいしそう!
0件
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はる さん
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春日和
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_material.gif)
- 2人分
・むきエビ ‥45g
→塩:小さじ:1/2弱、重曹:小さじ1/3
・アボカド(中サイズ) ‥1個 →ザク切り
→下味用 ‥これうまつゆ(白だし):大さじ1程度
・マヨネーズ ‥15g
・ハウス 辛子明太子ペースト ‥8g〜10g
![](https://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/images/20150401/recipe/text_howto.gif)
- 1 アボカドはザク切りにして密封シール付きの袋に入れ、
これうまつゆ(白だし)を注いで半日ほど浸けこみます。
2 冷凍ボイルエビは凍った状態で塩・重曹を混ぜた水に入れ
解凍後、水洗いして沸騰したお湯でサッとゆでます。
3 2の海老にマヨネーズと辛子明太子ペーストを合わせます。
4 1のアボカドを3と合わせ、さっくり混ぜたら出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- 辛子明太子ペースト
- 手間なく好きな量だけ使うことができるため、おかずやおつまみ、お弁当、明太マヨなどさまざまな用途で、辛子明太子の美味しさを手軽に楽しめます。
- ハウス辛子明太子ペースト
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年1ヵ月(未開封)
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