【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
トップ
>
みんなのスパイスレシピ検索
>
麺
のレシピ・作り方
> タイ風エスニックサラダ
みんなのスパイスレシピ検索
レシピ検索結果
おいしそう!
0件
-
てつおむつこ(@tetuo_06) さん
-
#スパイスアンバサダー
- 2人分
緑豆春雨 30g
むきエビ 5〜6尾
パプリカ 1/8個
フルーツトマト 2個
フリルレタス 2枚
豚ひき肉 50g
三つ葉 適宜(パクチーでも可)
タレ
ナンプラー 大さじ3
レモン果汁 大さじ3
赤唐辛子 お好みで適宜
GABANチリパウダー 適宜
GABANコリアンダー 適宜
GABANパプリカ 適宜
塩胡椒 少々
- 1.春雨をたっぷりのお湯で茹でる
2.エビを茹でる
3.豚ひき肉を茹でる
4.トマトはくし切り、レタスは手でちぎり、三つ葉は2センチくらいに切る
5タレの材料を全て混ぜて冷蔵庫で冷やす
6.全ての材料をボールに入れてタレを加えて混ぜて 塩胡椒で味を整えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- チリパウダー
- チリパウダーはレッドペパーに、オレガノ、クミン、パプリカなどを加えています。もともとは中南米料理で使われてきたものをアメリカ人が製品化しました。ひき肉料理との相性が良く、特に「チリ・コン・カルネ」には欠かせません。
- ギャバンチリパウダー<パウダー>
-
容量 20g
希望小売価格 265円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- パプリカ
- 見た目はレッドペパーに似ていますが、辛みはないものが多く、甘酸っぱさを感じさせる独特の香りと苦みをもっています。グラタンのソース、ディップ、ドレッシング、マヨネーズなどに加えると色合いがアクセントにもなります。
- ギャバンパプリカ<パウダー>
-
容量 18g
希望小売価格 195円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ハウスパプリカ
-
容量 17g
希望小売価格 130円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
-
容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
-
- ギャバンコリアンダー<ホール>
-
容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
-