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レシピ検索結果
おいしそう!
0件
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わんたる さん
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140cmわんたるママとお料理しましょ★
- 4人分
合い挽き肉 200g
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
GABANコリアンダー 小さじ1/2
GABANガラムマサラ 小さじ1/2
油 小さじ1
塩こしょう 少々
サニーレタス 2〜3枚
キュウリ 1本
お好みのドレッシング 適量
- サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、キュウリはピーラーで薄く切って長さを半分にします。
フライパンに油をひき、合い挽き肉をパックごと入れて焼きます。
両面焼き色がついたらひとくちサイズに切ります。
酒、しょう油、コリアンダー、ガラムマサラ、塩こしょうを混ぜて入れ、転がしながら味つけします。
器に野菜を盛り付け、上にサイコロステーキ風を乗せたら完成。
お好みのドレッシングをかけて下さい。
このレシピで使用しているスパイス
- ガラムマサラ
- インドの3~10種類の混合スパイスです。ガラムはhot(熱い)warm(温かい)マサラは混合スパイスを挽いたものの意味を持ちます。インド風チキンカレーなどカレーの仕上げや、チキンソテーなどスパイシーな料理に、インド風の辛さと風味を!
- ギャバンガラムマサラ<パウダー>
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容量 17g
希望小売価格 295円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンガラムマサラ(マイルド)<パウダー>
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容量 20g
希望小売価格 365円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- コリアンダー
- 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛みをもっています。 クセが少ないので使いやすく、ひき肉料理やカレー、シチューなどによく使われます。スイーツにも合うのでクッキーや焼きりんごに使ったり、生の桃や洋梨にかけてもOK!
- ギャバンコリアンダー<パウダー>
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容量 15g
希望小売価格 190円(税別)
賞味期間 製造後2年(未開封)
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- ギャバンコリアンダー<ホール>
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容量 10g
希望小売価格 240円(税別)
賞味期間 製造後3年(未開封)
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