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おいしそう!
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食で楽しむ魔女(まり) さん
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食で楽しむ魔女(まり)野菜スイーツ・季節の献立
- 2人分(食事にするなら1人分)
・皿うどん(油揚めん)1人分
・水菜 1株
・水耕栽培レタス(トリオレタスなど)1/2袋
・新玉ねぎ 1/2個
・ミディートマト 1個
・しらす 25gほど
ドレッシング
◎リンゴ酢 大さじ1
◎米油 大さじ1
◎しょう油 大さじ1
◎ハウス きざみ青じそ 適量 小さじ1ほど
◎GABANハバネロペパー ほんの「ひと振り」でピリ辛
- 野菜の準備
水菜は根元を切り落とし、食べやすく切る。
トリオレタスは根元を切り落とす。
新玉ねぎは、繊維に逆らってスライスする。
トマト以外の準備した野菜を水に入れてパリッとさせ、ザルに上げ水気を切る。
トマトは、くし切りにする
ドレッシングを作る
器にドレッシングの材料◎を入れ良く混ぜる。
盛り付ける
お皿に野菜、揚げ麺、シラスを盛り付け、ドレッシングを添えて出来上がり。
このレシピで使用しているスパイス
- きざみ青じそ
- 国産の青じそが原料なので安心&さわやかな香り高い風味。ペーストタイプだから、調味料に混ぜて使っても便利でおすすめ。青じその風味を幅広く楽しめます。
- ハウスきざみ青じそ
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容量 40g
希望小売価格 オープン価格
賞味期間 製造後1年(未開封)
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- ハバネロペパー
- ハバネロ(Habanero)は強く鋭い辛味と柑橘系のフルーティな香りを持つ唐辛子の一品種で、南米ペルーで紀元前6500年頃から栽培されていたといわれています。名前はキューバの首都ハバナ(Habana)に由来します。現在のキューバではほとんどハバネロは栽培生産されておらず、主産地はメキシコのユカタン半島の他、アメリカおよび中南米などの熱帯地域で主に栽培されています。
- ギャバンハバネロペパー
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容量 17g
希望小売価格 598円
賞味期間 製造後2年1ヵ月(未開封)
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